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这三类人不适合吃羊肉,健康吃羊肉,这些禁忌你要知道

来源:化工新闻 | 2020-02-21 02:51

原标题:这三类人不适合吃羊肉,健康吃羊肉,这些禁忌你要知道

有一部分人对于美食的追求总是“无肉不欢”。提到肉,品种繁多,海鲜、禽肉以及畜肉是我们常吃的一些肉食,这其中要强调提到的就是“羊肉”,作为一个土生土长的内蒙古人,对于羊肉可以说有一种特殊的情怀,鲜嫩美味,营养充裕;食用方式较多,或炖或蒸或烤,不同烹调突显出不同的诱惑美味。过年吃羊肉,对于身体有哪些好处?如何吃更理智?食用量?食用方式以及禁忌人群?羊肉健康吃,您才能收获您想要的那份“安康”。

羊肉有何好?常吃有哪些好处?

  • 富含多种产能营养素,为机体提供基础热量:

羊肉中含有较多的蛋白质和脂肪,食用后可以为身体“产能”,一克蛋白质供能4千卡,一克脂肪供能9千卡,以此就能满足每日学习和工作所需热量,提供物质基础。

  • 补充蛋白质,增强身体的抵抗能力:

羊肉是一种富含蛋白质的动物性食品,而蛋白质是生命活动的基础物质,它可以组成脏器,它同样能够增强身体对外界的抵抗能力,因此,靠吃羊肉可以补充充足且优质的蛋白质,为健康保驾护航。

  • 补充脂溶性维生素,有利于身体多个部位的健康:

羊肉是一种富含维生素A、维生素D以及维生素E等脂溶性维生素的食物,羊肉补充营养素的效果较好,其吸收率非常可观,这样一来就可以让您的眼睛、皮肤等多个部位更加健康,同时也可以增强身体的抵抗能力。

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  • 为身体提供一种“美味的享受”:

羊肉是一种美味的食物,由于其中含有不少的嘌呤物质,所以炖羊肉、羊肉汤等食物“百里飘香”,常食可以满足我们的味觉追求,是一种不错的美食选择。

什么人不能吃羊肉?

吃羊肉的过程中,应该注意哪些问题?

  • 限量是王道:

羊肉等红肉中含有较多的脂肪,选择食用瘦肉的前提下同样应该限量品鉴,每日食用红肉的量不建议超过50克。

红肉的大量摄入,目前来看和结直肠癌等问题有着比较密切的联系,刻意减少羊肉、猪肉以及牛肉的摄入量有助于身体健康。

  • 吃肉不喝汤,你会更健康:

请您明确,嘌呤这种威胁健康的物质易溶于水,它会溶解在肉汤中,肉汤之所以好喝也正是因为这则原因。为了您的健康,请您吃肉不喝汤。

  • 选择靠谱的烹调方式:

吃肉可以,但要选择合适且健康的烹调方式,一般推荐您选择蒸、煮、炖的低温烹调方式,不建议您用煎、炸、炒、烤等高温烹调方式去处理羊肉,避免生成有害物质。

吃羊肉,一件美味且受人欢迎的事情,然而食用要健康,因人而异,用健康的方式去品鉴。羊肉虽美味,靠谱食用才是王道。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。返回搜狐,查看更多

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