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【健康】大雪时节冬意浓,温养润燥过寒冬

来源:化工新闻 | 2020-01-28 05:54

原标题:【健康】大雪时节冬意浓,温养润燥过寒冬

12月7日将迎来冬季第三个节气——大雪,正如历书所记载:“斗指甲,斯时积阴为雪,至此栗烈而大,过于小雪,故名大雪也”,意思是大雪时节天气更冷,下雪更大了。此时黄河流域一带积雪渐多,气温维持在0℃以下,而东北、西北等地平均气温已达-10℃以下。

南方地区虽然没有北国世界银装素裹的雪景,但随着冷空气的不断南下,真正的冬天已悄然走近。根据既往气象数据,大雪节气广州周边地区最低气温可达15℃,由于降雨少,气候干燥,广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉主任中医师指出,此时养生当以温润护阳、御寒防病为重点。

防冬病——避寒就温

随着大雪节气的来临,气温水平明显下降,尤其清晨和夜晚气温更低,若有强冷空气来袭,广东地区会出现“一夜入冬”的现象,即使白天也会明显感觉寒意。由于气温的下降,寒冷的刺激,此时也是呼吸系统疾病和心脑血管疾病的高发时期,因此素体偏虚或有上述病史的人群尤应注意御寒保暖。

头颈部、肩背部、胸腹部、足部这几个部位最容易受到寒邪侵袭,更应重点加强防护。

头为“诸阳之会”,头部靠近心脏,血流量大,向外散发热量也多,头部受寒人体热量散失更多,阳气受损明显,容易出现头痛、头晕、耳痛、鼻塞、流涕等风寒上犯、清窍受邪症状;胸背部受寒易致胸阳闭阻、心脉不通而诱发心血管疾病;腹部受寒,寒邪直中肠胃易引起腹痛、腹泻等胃肠不适;双足受寒易致机体抵抗力下降而引起呼吸道感染等疾病,因此建议市民密切关注天气变化,根据需要提前准备好帽子、围巾、披肩、长袜、风衣、外套等御寒衣物,及时添衣保暖。

强体质——温润滋养

羊肉汤冬季温补最宜 图/陈映平

大雪时节,寒风凛凛。由于气温较低,阳气受遏,人体抗寒能力下降,可适当补充一些诸如牛肉、羊肉、鸡肉、虾等温热食物来抵御寒冷。此类食物富含蛋白质或脂肪,热量较高,具有补脾暖肾、益气养血等功效,是冬季备受青睐的御寒食材。餐馆里的猪肚鸡、羊肉煲、水煮牛肉等菜式也迎来了一年里最受欢迎的季节。

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不过冬天干燥,在处理此类偏于温热的食材时,应尽量避免爆炒或油炸等烹调方法,也不宜放入过多辛燥香料进行调味。虽然煎炸爆炒、辛辣调味会增加菜肴的香气和口感,但食物因此而燥热倍增,在气候干燥的冬天食用就像一堆干草瞬间着火,极容易出现上火长痘、口舌生疮、咽喉疼痛、便秘出血等燥热阴伤、邪热伤络的症状。

对于素体阴虚血燥之人,牛肉、羊肉、狗肉等大热之品不能多吃,而鸭肉、龟、鳖等肉类性平或偏凉,可适当多吃。如鸭肉性平、微寒,滋阴降火、生津血、补五脏;乌鸡性平味甘,滋阴清热、补肾养肝;甲鱼性平,养阴清热、滋肾养血,都是十分滋养的冬季补品。

另外,烹调时还可适当加入沙参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材,既美味又滋补,有补益虚损、滋养身体的功效,可助您安然过冬。

固阳根——足部按摩

古人认为人有四根,“鼻根,苗之根;乳根,宗气之根;耳根,神机之根;脚根,精气之根”,鼻子、耳朵、乳房是人体精气的三个凝聚点,而双足乃是全身阴精阳气的最终汇集点。与人体五脏六腑相对应的十二经脉有一半起止于双足,共计60多个穴位。

现代足部反射学认为,人体所有组织器官在足底存在立体分布的缩影反射区,对足部进行适当的按摩,可调整内脏功能,促进身体健康。

中医认为,人之先天根于肾,足底的涌泉穴为肾经起始穴位,以一侧大拇指或足跟按揉对侧涌泉穴,每次按摩30~50下,以足心感到发热为度,可起到降虚火、滋肾水,镇静安神的作用。

另外根据全息理论,足趾是人体大脑及头面部位的反射区,又是足三阴、三阳经的经气交接部位,以一侧手之拇指、食指捏住对侧脚的大踇趾,在各个方向揉捏之后轻轻拽拉,其余九趾同法,有助于经气顺接通行,并有益智健脑、聪耳明目的功效。

此外,足部按摩宜找准敏感点,讲究局部有酸、麻、胀、痛的感觉,按摩力度因人而异,以能耐受为度,若能配合沐足,则效果更佳。

来源| 羊城晚报、金羊网、羊城派

文字 | 羊城晚报记者 陈映平 通讯员 陈佳佳 宋莉萍

图片 | 羊城晚报记者 陈映平

编辑 | 大方

校对 | 毕金华

审核 | 岑杰昌

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